Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
2 ramas de apio
1 taza de choclo fresco desgranado
Sal y pimienta
1 papa chica
1 ½ taza de dedalitos
½ taza de porotos cocidos
½ taza de arroz cocido
½ taza de arvejas
1. Colocar en una cacerola partiendo de 1 ½ litro de
agua fría, la cebolla picada, las zanahorias peladas
y cortadas en cubos pequeños y el apio cortado en
trocitos. Salpimentar.
2. Cocinar hasta que las verduras estén al dente,
añadir la papa pelada cortadas en cubos y los
dedalitos.
3. Continuar la cocción hasta que la pasta esté al
dente, añadir los porotos y el arroz y las arvejas
cocidos.
4. Dejar que rompa el hervor y servir.
I
NGREDIENTES
1 cebolla
1 zanahoria
2 ramas de apio
1 taza de choclo fresco desgranado
Sal y pimienta
1 papa chica
1
1/2
taza de dedalitos
1/2
taza de porotos cocidos
1/2
taza de arroz cocido
1/2
taza de a vejas
1. Colocar en una cacerola partiendo de 1 1/2 litro de agua
fría, la ceb la picada, las zanahorias peladas y cortadas en
cubos pequeños y el apio cortado en trocitos. Salpimentar.
2. Cocinar hasta que las verduras estén al dente, añadir la
papa pelada cortadas en cubos y los dedalitos.
3. Continuar la cocción hasta que la pasta esté al dente,
añadir los porotos y el arroz y las arvejas cocidos.
4. Dejar que rompa el hervor y servir.
Ingredientes
1 cebolla
1 zanahoria
2 ramas de apio
1 taza de choclo fresco desgranado
Sal y pimienta
1 papa chica
1
1/2
taza de dedalitos
1/2
taza de porotos cocidos
1/2
taza de arroz cocido
1/2
taza de arvejas
1. Colocar en una cacerola partiendo de 1
1/2
litro de
agua fría, la cebolla picada, las zanahorias peladas
y cortadas en cubos pequeños y el apio cortado en
trocitos. Salpimentar.
2. Cocinar hasta que las verduras estén dente,
ñadir la papa pelad cortadas en cubos y los
dedalitos.
3. Continuar la cocción hasta que la pasta esté al
dente, añadir los porotos y el arroz y las arvejas
cocidos.
4. Dejar que rompa el hervor y servir.
PLATOS CALENTITOS
SOPA DE CAMPO
Nº 18
página
