INGREDIENTES:
PARA 12 UNIDADES
90 g de manteca
65 g de azúcar
Ralladura de 1 naranja
Jugo de media naranja
2 huevos chicos
125 g de harina leudante
1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una
mezcla pálida y cremosa.
2. Agregar la ralladura y el jugo de naranja y los 2 huevos, e
integrar.
3. Añadír la harina leudante y unir.
4. Colocar en los moldecitos humedecidos con rocío vegetal y
enharinados, y cocinar en horno precalentado a temperatura
media (180 ºC) durante 20 minutos aproximadamente.
Nº 133
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RECETAS EN MOLDES
budincitos de naranja
